Kitchen Skills III

Sobre o evento

PARA FREQUENTAR O KITCHEN SKILLS III TERÁ OBRIGATORIAMENTE DE TER CONCLUÍDO COM SUCESSO O KITCHEN SKILLS I E II Quer ser um às da cozinha? A Academia Time Out organiza o Curso de Cozinha Kitchen Skills, aberto a todos os que querem aprender ou aperfeiçoar os seus dotes culinários. Dividido por níveis e organizado em várias sessões, neste curso vai aprender as bases de cozinha e as técnicas, para que chegue ao final de cada nível com sólidos conhecimentos necessários para evoluir na arte da cozinha. Este é um curso que conjuga as técnicas com exemplos práticos, aplicados em receitas que vai confecionar e degustar no final de cada aula, para se tornar um verdadeiro Master da cozinha. O Curso Kitchen Skills – Nível 3 é a etapa final desta jornada culinária, projetada para quem deseja consolidar e aprimorar seus conhecimentos adquiridos nos níveis anteriores. Com foco na evolução técnica, este nível explora pratos de carne e peixe mais elaborados, destacando a importância de elementos e texturas na criação gastronómica. Ao longo de quatro sessões práticas, os participantes terão a oportunidade de experimentar técnicas avançadas, desenvolvendo as suas habilidades de maneira criativa e com técnica. A última aula deste nível termina com um desafio especial: a aplicação de todos os ensinamentos adquiridos. Aula 1: Pastelaria. – Nesta aula vamos aprender a fazer massa folhada (método escocês) assim como um soufflé de baunilha. Aula 2: Preparação Avançada de Carne – Esta aula será dedicada à preparação de Inscrição no curso completo de 4 aulas; preço pelo conjunto, sem venda anunciada de aulas avulsas. Esta sessão é a aula 1.